Tzatziki Drukuj

3 ząbki czosnku
20 g koperku
20 g pokrojonego szczypiorku
200 g świeżego ogórka
300 g twarożku śmietankowego
1/3 łyżeczki soli
1/3 łyżeczki pieprzu
100 g gęstego joguru naturalnego

  • czosnek włożyć do naczynia miksującego i rozdrobnić - 5 sek., obr. 7, przełożyć do innego naczynia
  • koperek posiekać - 5 sek., obr. 5,  przełożyć do innego naczynia
  • ogórek rozdrobnić - 3 sek., obr. 6, odcedzić przez siteczko, przełożyć do innego naczynia
  • wszystkie składniki oprócz ogórka włożyć do naczynia miksującego i zmiksować - 30 sek., obr. 5
  • dodać ogórek i wymieszać - 4-5 sek., obr. 4 wsteczne

Uwaga: można dodać rzodkiewkę a zamiast ogórka użyć papryki