500 obranych warzyw (marchew, pietruszka, seler, ziemniaki, cebula) 150 g piersi kurczaka 80 g kaszy jęczmiennej 1 kostka rosołowa drobiowa 2 łyżki Vegety 1/2 łyżeczki pieprzu 2 liście laurowe 4 ziarenka ziela angielskiego około 1300 g wody łyżka masła posiekana natka pietruszki
- warzywa obrać i pokroić na kawałki, rozdrobnić - 6 sek., obr. 4
- dodać ziemniaki pokrojone w kostkę, pokrojone na kawałki mięso i resztę składników, za wyjątkiem natki i masła, dolać wodę do objętości 2 litrów i gotować - 25 min, obr. 2, wsteczne, temp. 100 st.
- pod koniec gotowania dodać masło
- zupę przelać do wazy, posypać natką
|