3-4 gałązki selera naciowego
2 kostki rosołowe mięsne lub bezmięsne
1/2 małej cebuli
50 g serka topionego
20 g mączki ryżowej
300 g ziemniaków
2 łyżki śmietany
woda

• seler pokroić na kawałki, ziemniaki w kostkę
• wszystkie składniki (oprócz ziemniaków i wody) włożyć do naczynia miksującego i zmiksować – 10 sek., obr. 8
• kopystką zebrać masę ze ścianek, dołożyć ziemniaki, uzupełnić wodą do 1,5 l, nałożyć miarkę, gotować do miękkości ziemniaków – 25-35 min, temp. 90 st. C, obroty 1, wsteczne