50 g ziarna pszenicy
190 g mąki pszennej
25 g masła
200 g kefiru
łyżeczka sody
1/2 łyżeczki soli

• włączyć piekarnik na 140 st. C
• pszenicę wsypać do naczynia miksującego i zemleć na mąkę – 30 sek., obr. 10
• dodać pozostałe składniki, wyrobić – 2 min, obr. Interwał
• prostokątną foremkę posmarować olejem, przełożyć do niej ciasto, wierzch posmarować olejem i dość głęboko naciąć wzdłuż
• piec ok. 20 min w temp. 220 st.C