|
500 g mÄ…ki orkiszowej typ 630
40 g drożdży
1 kopiasta łyżeczka soli
100 g soku pomidorowego
150 g wody
40 g oliwy z oliwek
80 g czarnych oliwek bez pestek
20 g suszonych pomidorów odcedzonych z oliwy
100 g żóÅ‚tego sera
- ser włożyć do naczynia miksującego i zemleć - 10 sek., obr. Turbo
- dołożyć oliwki i suszone pomidory, rozdrobnić - 2 sek., obr. 6
- wlać wodÄ™, sok pomidorowy, dodać jajko, drożdże, oliwÄ™, mÄ…kÄ™ i sól, wyrobić - 3 min, obr. InterwaÅ‚
- przeÅ‚ożyć ciasto do wysmarowanej masÅ‚em lub margarynÄ… keksówki o dÅ‚ugoÅ›ci 30 cm, wstawić do piekarnika na ok. 30 minut
- kiedy ciasto podwoi objętość włączyć piekarnik i piec chleb około 35-40 min w temp. 200 st.
Uwaga: chleb można upiec również bez dodatku sera. Chleb ten po upieczeniu ma rudy kolor. JeÅ›li chcemy tego uniknąć, to sok z pomidorów możemy zastÄ…pić wodÄ….
|
