140 g gorzkiej czekolady
200 g słodkiej śmietanki 30%
50 g masła
20 g rumu
świeże owoce pokrojone na kawałki (jabłka, gruszki, śliwki itp.)

•  do suchego naczynia miksujÄ…cego wÅ‚ożyć czekoladÄ™ poÅ‚amanÄ… na kawaÅ‚ki, rozdrobnić - 10 sek., obr. 7
• zaÅ‚ożyć motylek
• dodać Å›mietanÄ™, masÅ‚o , podgrzewać - 4 min., obr. 3, temp. 90 st.
• dodać rum, wymieszać - 5 sek., obr. 4
• przelać do naczynia do fondue, kawaÅ‚ki owoców nabijać na patyczki lub specjalne szpikulce do fondue i maczać w roztopionej czekoladzie